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第30章(4/6)

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“贵你还往里面放!”苏怀夏声音更加严厉起来,唬得吴天一怔。

“不是因为……因为老母鸡有点膻嘛……我拿香菇的味道压压。”吴天没想到,这小师父严厉起来,那气场比自己的师父有增无减啊!

“老母鸡膻,你就用香菇镇?而且还只用香菇镇?别告诉我,这是你师父教你的!香菇味道这么独特,又这么霸道,你这样一镇,知道这锅鸡汤熬出来最后会像什么吗?”

吴天瑟瑟发抖:“像什么?”

“上了大号再喷空气清新剂的味道!”

吴天有幸是这个年代少有见过空气清新剂的人,他想象了下那味道,顿时脑门后挂下颗冷汗:“没……没这么可怕吧……”

苏怀夏懒得再理吴天,这锅要是端上桌,卓师傅的名声那是要毁。她收回刚才心里夸小伙子学艺不错的话。看来这小伙子应该只会摆盘……

老母鸡炖汤是这个年代的一道大硬菜。这道菜毁了,基本整个宴席要被毁一半。

但是母鸡腥,是杀鸡的时候没膛好。这是硬伤,没法补救,要怎么办呢……

苏怀夏在厨房逛了一圈,忽然脑筋一转,抓起了那把不知道谁洗了放在一边的猪大肠和猪下水就往汤里扔,然后找了一堆辛香料和红辣油毫不手软的往里面放。最后,把那只完美的老母鸡用筷子撕烂……

于是原本一锅漂亮的老母鸡炖汤,变成了一道红彤彤也不知道是啥的大杂烩。生生把一道粤菜,变成了道川菜。

“这锅……这锅是什么呀!”吴天绝望的看着那过飘着红油,在散发着一股比他原来那锅更佳难以言喻味道的汤……忍不住满头冷汗的摸了摸自己后头颈,确定自己的脑袋还在头上……

如果……这锅汤给自己师父看见了,恐怕他脑袋要掉。

但是刚才小姑娘的动作和反应都太快了,就想就阵小旋风在厨房穿梭,眨眼间已经把东西都扔到锅子里去了。

“臭汤。”苏怀夏回答,“反正老母鸡的腥是改不掉的了,索性一臭到底。有时候臭到极处就是香。”

“但是你不能随便把人家的菜改掉啊,如果有人不吃辣怎么办!”

“不吃就别吃了,反正我见过今天那位首长,他是蜀地人,肯定能吃辣。只要他能吃就行。”嗯,顾鹤之也是吃辣的。

苏怀夏简单解释了下后,就不在说话,而是认真看起卓师傅贴在自己灶头上的菜单,这是今天外面那炖晚宴的菜谱。

共十五个菜,现在已经上了五个了。

苏怀夏脑中飞快的转着,根据顾鹤之的口味变幻组合着新的菜单。

没过多久,一个新的菜谱就在她脑中形成。

这时候,刚才她为了救那锅鸡汤的后遗症来了。就听见水池边有个厨师哇的大喊一声:“是谁拿了我刚洗完的猪下水和大肠?”

那边负责炒菜的师傅也开始嚷嚷:“我这里的辛香料不对啊,是谁刚才拿走了吗!”

吴天看了看罪魁祸首,一把又一把的抹着流不完的冷汗。

厨房一时间混乱起来。

苏怀夏却完全不着急,站在卓师傅的灶台后指点起江山来。

“你,对,就是洗猪下水的你。别管你的猪下水和大肠了,先给我去把那条鲫鱼给洗了。记得把内脏膛干净喽。”

“炒菜的那个,你那锅土豆丝早炒过了,给我扔掉!再去切盆土豆丝,这下你不要炒了,切完给我。”

“还有你,刀工烂成这样,什么东西都不要切了。就去洗菜吧,把你手上的菜和所有要切的东西都给那个切土豆丝的去!”

“还有你……”

苏怀夏仅仅是刚才转的那一圈,就把整个厨房里有的食材,和每个厨师的水平都摸了个底朝天,三言两语就把工作高效率的分配了。

只是所有的厨师,包括吴天在内都是一脸懵逼,不知道这个从天而降的小姑娘究竟来干嘛的。

苏怀夏看着一群人都傻傻的站在厨房里不动,就有点儿生气。气沉丹田,提高声音,大喝:“愣着干嘛呀,干活去啊!”

声音虽然依旧是奶□□嫩的娃娃音,但里面的气势丝毫不比卓师傅训人的时候弱。

厨房里的这些厨师,都习惯了听大厨发号施令。现在苏怀夏有模有样的这么一吼,大家竟然一点都没有觉得违和的干起苏怀夏要求的活来。

苏怀夏轻而易举的就接手了整个厨房。

看到一切都脱离了原来轨迹的厨房,吴天腿有点软。没想到师父只是出去了十几分钟,厨房竟然就变天了!他知道这事情自己是按不住了,只能赶快惨绿着脸,去外面找自己的师父。

好不容易在角落里看到依然还在缓神的师父,一抬头,那脸色比吴天也还好不到哪里去。

“怎么了?”卓师傅看吴天拉长了张苦瓜脸皱眉问。

“厨房里出大事啦!”吴天把苏怀夏的身份和关于刚才的事情简单说了一遍,当然他把自己做坏了锅鸡汤的事情掠了过去。

卓师傅听了勃然大怒,顾不上伤口还没缓过来,就大步流星地冲回厨房。

就要走进大厨房门的时候,遇见了回来找苏怀夏的王万霞。

他和王万霞也算老相识了。

“老卓,你这伤果然是没好呀!脸色这么难看。”王万霞担心的说道。

“这不用你担心!你还是担心下你带过来的那个小知青吧!她在里面范事情了!”卓师傅冷冷的瞪了王万霞一眼。

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